繁盛サロンへの道

兵庫|美容室開業→初月から80万、初年度から年商1000万ペースに!

    
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兵庫|美容室開業→初月から80万、初年度から年商1000万ペースに!

こんにちは!田村です。「人気サロン突撃レポ」第39弾。

今回ご紹介するのは、今年、兵庫県にて美容室を開業されたオーナーさんです。

では早速、いってみましょう!^^

 
「人気サロン突撃レポシリーズ」は、田村のクライアントや卒業生さんのサロンを直撃インタビューし、「根掘り葉掘り」聞いてみる、という企画。
 
今回は、その「第39弾」となります。
 
 

NiNaU

 

田村

今回取材させていただくのは、兵庫県で今年3月にオープンされた美容室「NiNaU」の保下オーナーです。

保下さん、本日はよろしくお願いします。^^

 


保下オーナー

よろしくお願いします。^^

 

田村

ちょっと(期間が)経っちゃいましたけど、まずはオープン、おめでとうございます!^^

 


保下オーナー

ありがとうございます。^^

 

田村

早速ですが・・・

3月オープンで、売上が初月から80万ということで。

素晴らしいですね〜。^^

 


保下オーナー

ありがとうございます。おかげ様で。^^

 

田村

保下さんが、しっかり行動された結果ですね。^^

で、その後もアベレージでその辺りとのことなので。

年商にすると、今のペースで1000万近くになるんですよね。

 

なので、まずは初年度1000万あたりを目安にやっていけばいいんじゃないかな、と思います。

月の売上は、多少の上下があるので、そこはあまり気にせず、進めてくださいね。^^

 

 


保下オーナー

はい、ありがとうございます。^^

 

保下オーナーのサロンは、開業初月から月商80万。

その後も同じくらいの月商で推移。

(80万)X(12ヶ月)で960万なので。開業初年度から年商1000万ペースということになります。

素晴らしいですね!^^

 

 

開業のキッカケ

 

田村

オープンは3月とのことなんですけど。

そもそもの「開業のキッカケ」って何だったんですか?

 


保下オーナー

キッカケはですね、もともと勤めていた店が、2店舗あったんですけど。

「1店舗化しようか」

という話にりまして。

で、私がいる店舗の方を閉めて、もう一店舗の方に合併、拡大しようということになったんですね。

 

 

田村

 なるほど〜。

 


保下オーナー

9年ほど、そこに勤務していたんですけど。

今の場所が好きだったというのもあって。

「この場所で、一人でがんばってみたい」

という気持ちで、独立するという話になりました。^^

 

 

田村

なるほど〜、そういう流れだったんですね。

 


保下オーナー

そうなんです。だからすごく急な話で。

11月頃に、その流れになって。

3月オープンとなりました。^^

 

田村

なるほど!

今のサロン自体は、新たに借りたんですか?

 


保下オーナー

いえ、元あった店舗で、営業しています。

 

田村

買い取った感じなんですね?

 


保下オーナー

そうなんです。^^

 

田村

なるほどです。じゃ、開業のキッカケというか、流れに乗った感じなんですね?

 


保下オーナー

そうなんです。^^

自分的には、良いタイミングだったというか。

「良い流れがきたな」

という感じで。

 

 

田村

ちなみに、

「いつかは、独立しよう」

みたいな気持ちはあったんですか?

 

 


保下オーナー

それが、あまり無かったんですよ(笑)

 

田村

なるほど(笑)

 


保下オーナー

ただ、それまで働いている中で、

「もっと、お客様にこういう風にできたらいいのにな」

みたいな想いは、あったりしましたね。

なので、勢いの部分もあったりはするんですけど、良いキッカケだったというか。

 

 

田村

あ〜、それ、すごく分かります。ありますよね〜。^^

じゃ、「独立したくて」ってよりは、こういう流れの中で、って感じなんですね。

 


保下オーナー

そうですね。^^

 

田村

けっこう、そういう人が「良い流れ」を掴んだりするんですよね(笑)

 


保下オーナー

そうなんですかね(笑)

振り返ると、

「勢いだったな」

という部分はあるんですけど。^^;

「やってよかったな」

って、今では思えています。

 

田村

なるほど〜。^^

ちなみに「店名」とかも変更されたんですか?

 


保下オーナー

そうですね。店名も変えましたし、内装も全て改装しました。

 

田村

なるほど。じゃ、同じ場所ではあるけども、「全く新しい店」として始めた感じですね。

 


保下オーナー

そうですね。^^

 

田村

なるほど〜、ありがとうございます。^^

「流れに乗る」

とはよく言ったものですが。

かくいう僕も、どちらかというと、そういうタイプです(笑)

モチロン、保下さんは(意識する・しないに関わらず)しっかりと準備ができていたからこそ、急な流れにも見事に乗れたのだと感じます。^^

 

2021年スタートのタイミング

 

田村

ちなみにタイミング的には、2021年って「コロナが終わってない状況」ではあるんですけど。

このタイミングでの開業に関しては、特に不安はなかったですか?

 


保下オーナー

そうですね、元々マンツーマンのお店で。少人数でやっていたので。

お客様からも、

「1人のスタッフが全てやってくれるのは、安心する」

といったお声をよく頂いていました。

それもあって、特にその点に関しての不安というのは、なかったですね。

 

 

田村

なるほど〜。たしかに。^^

 

この記事を執筆中の2021年7月現在も、コロナ収束の目処は全く見えていない状況ですが。

人の出入りが少ない、少人数で運営される個人サロンというのは、こういった状況にも比較的、強いように感じますね。

もちろん保下さんの場合、

「それまでの顧客と、しっかり信頼関係を築いていた」

というのが、最も大きな勝因だと感じます。^^

 

集客は??

 

田村

ちょっと話題が変わりますが。集客は今、どんな感じで進めていますか?

 


保下オーナー

今、(集客手段は)ホットペッパーのみなんですけど。

以前からのお客さまに、通っていただいてるので。あまり集客面で困ってはいない状態ですね。

ただ、もう少しご新規さんにも来て頂きたいというのはあるので。

今後、きちんと力を入れていきたいな、というのはあります。

 

田村

なるほど。現状も、ホットペッパーからの新規はある状態ですか?

 


保下オーナー

そうですね、多くはないですけど。月5人ほどはいらっしゃってます。

 

田村

なるほどです。ホットペッパー、相談してくださいね。^^

 


保下オーナー

ありがとうございます。^^

 

売れてるメニューは?

 

田村

美容室さんなのでアレなんですが、「売れてるメニュー」ってやっぱカット・カラーがメインですか?

 


保下オーナー

そうですね、カット・カラーの方は多いです。

1人サロンになるにあたって、「エイジングケア」に特化できるカラーメニューも導入していて。

そちらもご好評いただいています。

 

元々は単価が低いサロンだったんですけど。

「既存客の価格を上げる」

というのは、抵抗があったので。^^;

 

エイジングケアのカラーメニューが売れることで、単価は上がってますね。

 

 

田村

なるほど〜、素晴らしいです!エイジングケアのカラーが好評なんですね〜。^^

 


保下オーナー

そうですね、皆さん一度やると、すごく満足していただけるので。

そんなに大幅に単価を上げた訳じゃないんですけど。

今までより、2〜3,000円くらい、単価は上がってますね。

 

田村

2〜3,000円上がると大きいですよね!

特に1人サロンだと。^^

 


保下オーナー

そうですね、大きいです。^^

 

田村

ですよね〜、僕も1人サロンスタートだったので。わかります〜。

 

1人サロンの場合は特に、「客単価」というのは、重要ポイントになってきます。

保下さんのように、

「2〜3,000円の単価UP」

というのは、かなり大きいですね。^^

 

キッカケ

 

田村

ちなみになんですけど。

「田村を知っていただいたキッカケ」

って何だったんですか?

 


保下オーナー

たしかSNS(たぶん)で見かけて。

すぐメルマガに登録させて頂いたんですよね。

で、当時はスクールの募集をしてなかったので。書籍だけ買わせていただいて。

それを元に、メニュー構成も参考にさせて頂いたりとかしてて。

 

田村

なるほどです、ありがとうございます。^^

スクールに「入ってみよう」

と思われたのは?

 


保下オーナー

3月がオープンだったんですけど、ちょうどそのタイミングでスクールの募集があって。

「今だ!」

という感じで(笑)

 

 

 

田村

なるほど(笑)

 


保下オーナー

(それまで)全く経営には携わっていなかったので。

本当に何も分からない状態で。

「少しでも勉強させてもらえたら」

という気持ちで、参加させていただきました。^^

 

田村

なるほどです。ありがとうございます。

実際、入ってみて、どうでしたか?

 

 


保下オーナー

自分の知りたいことをピンポイントで学べて、

「ここはどうしたらいいかな?」

ってところを動画で確認できるので。スキマ時間でも学びやすいです。

チャットで手厚くフォローしてくださるのも、心強いですね。^^

 

経営に関して不安を抱いてる方や、

「忙しくてなかなか時間取れない!」って方でも自分の都合良い時間に学べるのでオススメかな、とおもいます。^^

 

 

田村

ありがとうございます〜。そう言っていただけると本望です。^^

 

ともあれ順調なスタートで。^^

 

田村

ともあれ、スタートから順調で何よりです。^^

 


保下オーナー

おかげさまで。^^

既存のお客さまも来店して下さって、良いスタートが切れましたね。

 

田村

ですね!初月から80万あがってれば、経営的にはラクですね。^^

 


保下オーナー

そうですね、結局は(初月)20日くらいしか稼働してないんですけど。

 

田村

20日の稼働で80万だったんですね!

 


保下オーナー

ですね。^^

 

田村

ってことは、今のままでも十分、100万やれますね(笑)

 


保下オーナー

がんばりたいです(笑)

そこを目標に、というのはあったので。^^

 

田村

必ずできると思いますよ!

20日営業で80万できる能力があれば、100万は絶対にできるハズなので。

まぁ、時間の問題ですね。^^

 

 


保下オーナー

ありがとうございます、がんばります。^^

 

経験上、80万できれば必ず100万できます。

保下オーナーも、近々達成されるでしょうね。^^

 

 

大切にしてること

 

田村

保下さんは、サロンワークもしくは経営において、「大切にしてること」ってどんな点でしょうか?

 


保下オーナー

そうですね〜。

「お客様一人一人との時間を大事にして、寄り添った施術、空間を作ること」

を、いつも心がけています。^^

 

田村

なるほど〜やはりそこ、大事ですよね〜。ありがとうございます。^^

 

 

今後の目標

 

田村

ちなみに、保下さんの「今後の目標」もしくは「夢」とかって、あったりしますか?

 


保下オーナー

売上以外で、ですか?

 

田村

じゃ、まずは売上から。^^

 


保下オーナー

売上としては、当初から「100万達成したい」というのはあったので。

年内に達成できたらと思います。^^

 

田村

必ずできるので、達成してくださいね。^^

 


保下オーナー

ありがとうございます。^^

 

田村

売上以外ではどうですか?漠然とした「夢」とか。目標ってありますか?

 


保下オーナー

そうですね〜。「永く愛されるサロンに」という想いはあります。

1人でやってる分、お客さまひとり一人と一生お付き合いできるような、

居心地の良いサロンを創っていきたいですね。^^

 

 

田村

なるほど〜。ありがとうございます。^^

これからも、お客様の笑顔を増やし続けてくださいね!

 

 


保下オーナー

はい、ありがとうございます。

がんばります。^^

 

 

田村

ではでは、取材は以上となります。

お忙しい中、取材へのご協力、本当にありがとうございました!

 

 


保下オーナー

ありがとうございました。^^

 

初月から80万あれば理想的

いかがでしたか?

今回取材させていただいた、保下オーナーのサロン。

既存客があいる状態とはいえ、オープン初月から80万をコンスタントに上げているというのは、本当に素晴らしいですね。^^

 

ご本人としては、短い準備期間の中でバタバタだったかとは思いますが(2週間しかなかったそうです^^;)、

理想的なスタートだなと感じます。

初年度から1人サロンで1000万上げれば、超優良事業と言えますね。^^

 

「1人サロンになる」ということ

特に美容室においては、既存店舗からの独立、というパターンが多いと感じます。

その中で、たとえ勤務していたサロンが3人〜5人といった少人数サロンであっても、

「1人サロンは別物」

と、捉えておくべきです。

 

たとえば保下オーナーの場合、既存客の「値上げ」はしてないにせよ、単価UPの試みは実施されています。

実際、その結果2〜3000円の単価UPを実現。

この差は、本当に大きいです。

 

これから独立を考えている方は、この点を必ず意識しておいてください。

「1人サロンになる」

ということは、業種が変わるくらい、経営的な違いがありますからね。

 

顧客との信頼関係

今回、保下オーナーを取材させていただく中で。

僕自身、再認識したのが、

「顧客との信頼関係」

その重要性です。

 

保下オーナーは環境変化の中で、短時間のうちに独立を決意されています。

この「決断力」もモチロン素晴らしいのですが。

今の成果に繋がったのは、やはり顧客との信頼関係があったからこそ、です。

 

実際、目標(夢)を伺った際も、

「永く愛されるサロンに」という想いはあります。

1人でやってる分、お客さまひとり一人と一生お付き合いできるような、

居心地の良いサロンを創っていきたいですね。^^

と、おっしゃっていました。

 

そんな保下オーナーだからこそ、顧客の方も、保下さんに信頼を置いているのだと感じます。

これも、繁盛サロンの必須条件と言えますね。

 

 

最後になりましたが、お忙しい中、快く取材にご協力いただいた、保下オーナー。

貴重なお時間、本当にありがとうございました!

また、新しい目標に向かって。

次の目標達成のご報告、楽しみにしていますね。^^

 

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