沖縄｜美容室の開業→「日祝休み,9:30-17:00」で初月から月商100万！年商1000万超えペースに！
こんにちは！田村です。「人気サロン突撃レポ」第38弾。
今回ご紹介するのは、今年、沖縄にて美容室を開業されたオーナーさんです。
では早速、いってみましょう！＾＾
hair&spa-Abbey-
今回お話を伺うのは、沖縄県で美容室を開業された、赤木オーナーです。
赤木さん、本日はよろしくお願いします。＾＾
よろしくお願いします。＾＾
すいません、営業日の朝から。＾＾；
・取材当日、日曜日。
あ、大丈夫ですよ。今日休みですし。＾＾
あ、日曜日休みなんですか？？
はい、日祝が休みなんです。＾＾
けっこう強気な設定ですよね、美容室にしては（笑）
そうですね（笑）
「日曜、開けないの？」
って、言われたりもしますね。＾＾；
一応、以前（開業前のとき）と同じような営業日にしてます。
なるほど、良いと思いますよ（笑）
日祝休み＋営業時間も短い
営業時間は、どんな感じなんですか？？
9:30から17:00ですね。
営業時間も、美容室にしては短いですよね（笑）
そうですね。これが限界です（笑）
※赤木オーナーは２児の母でもあります。＾＾
なるほど（笑）
沖縄も、美容室の営業時間って普通ですよね？？
そうですね。前の店（以前、勤務していたサロン）は、22:00までやってましたね。
わたしは、17:00あがりでしたけど。
そっか。以前の勤務時間と同じ感じなんですね。
そうですね、そのままです。＾＾
なるほど〜。
その時間の中で、100万達成はスゴいですね！
ありがとうございます。頑張りました（笑）
ですね、頑張りましたね〜（笑）
日祝休み、9:30〜17:00という営業時間の中での100万達成、素晴らしいですね！
美容室は平均、9時間以上（実質は10時間以上）という、長い営業時間が慣習となっており、今もその傾向は強いんです。
その中で、日祝休みかつ7時間半という設定は、まさに次世代の美容室と言えますね。＾＾
現状
今現在は、どんな感じなんですか？
※取材当日2021年5月9日
売上的には、4月は子供の慣らし保育とかあって。
その都合で、午前だけ営業の期間が一週間くらいあったり。
営業日も、月の半分くらいは休みだったんですね。
なるほど、あまり働いてない状態ですね（笑）
そうなんです（笑）
でも予約自体は、4月も全て埋まって。
なるほど〜。現状、5月も全て埋まってる感じですか？
そうですね。今の時点で6月いっぱいは埋まってて。
田村6月まで埋まってるんですか！？
そうなんです。＾＾；
ホットペッパーのネット予約上、「翌月の予約を、1日に受付スタートする」という形にしてあって。
だから新規の方は、ネット予約のみで受付するようにして。
リピーターさんには来店時に、
「次回予約できますよ〜」
という風に、ご案内しています。
なので現状で6月いっぱいは埋まって、次回予約分で7月も入ってきてるという状態ですね。＾＾
なるほど〜スゴい状態ですね！
リピーターさんはけっこうな確率で、次回予約を入れて帰るという感じですか？
そうですね。予約が、思った以上に取れない状態になってしまっているので。＾＾；
次回予約を入れてくださる方が、ほとんどですね。
もう、次回予約入れておかないと、取れませんものね。＾＾；
そうなんです。＾＾；
「予約、取れないんだけど、どうすればいいの〜？」
って聞かれたりしますね。
なので、
「リピーターさんのメンテナンスは優先したいので、ご予定が決まっていれば、ご予約入れておきますよ。」
という感じで、ご案内しています。
なるほど〜嬉しい悲鳴ではありますけどね。
僕がヘルプに行かないとですね（笑）
お願いします（笑）
それも楽しそうですね〜前向きに検討しておきます（笑）
↑「沖縄に行く口実を増やしたい感」は否めない、田村です（笑）
単価、上がってますよね？
話は変わりますけど、単価も上がってますよね？
そうですね。
2月20日オープンで、2月は12900円、3月は13000円ちょっとで。
4月が14000円だったんですね。
だから、4月は50名しかできなかったんですけど、70万でした。
5月は今のところ15000円あたりですね。＾＾
おお！オープン後も上がっていってるんですね！
ですね、最初の割引があって、それが徐々になくなっていってる状態で。
けっこう新規の方も入ってきてるので、上がってきてる感じですね。
なるほど〜。ちなみに「最初の割引」っていうのは、顧客用の割引ですか？
はい、LINE公式にご登録いただいてる方には10％割引で、ご案内していたので。＾＾
なるほどです。＾＾
っていうか、4月70万もあったんですね！そんな営業してないのに（笑）
ですね（笑）
素晴らしいです！
全国的に見ても、美容室で単価14000円以上って、かなりハイレベルなので。
本当にスゴいですね。＾＾
ありがとうございます。＾＾
そうそう、ホットペッパーの「売上ランキング」にも、2名以下のサロンで入ってました〜。
それだけ上がってたら、入っちゃいますよね〜。
もう今は、次回予約が増えていってるので、最初で最後だとは思うんですけど（笑）
全然OKですね（笑）
素晴らしいです！
ありがとうございます。＾＾
4月は月の半分休んでも、70万。スゴいですね。＾＾；
何が売れてる？
ちなみにメニューとしては、何が売れているんですか？
そうですね〜。
1番売れてるのは、
「カット＋カラー＋トリートメント」
で、13500円のメニューなんですけど。
「整頭術スパ」を一緒に選ばれる方もけっこういて。そうすると、＋4000円になるんですね。
あと、もともとけっこうハイライトなどのデザインカラーをされるお客様も多いので。
デザインカラーも入れると、カット込みで20000円あたりになりますね。
なるほど〜。売れてるものとしては、けっこうベーシックですよね。
ただ、それぞれの単価がしっかりいただけているので、良い感じですね〜。＾＾
ありがとうございます。＾＾
結果的に、単価UPも上手くいきましたね〜。
そうですね。けっこう心配だったんですけど。＾＾；
LINE公式の方でも、
「どういう想いをもって、サロンをオープンするか？」
とか、価格の改定に関しても、丁寧にご案内したんですよね。
そうすると、思った以上に、
「オープン楽しみにしてます〜」
といっためメッセージもいただけたり。
今思うと、変化を求めているお客さまも多かったのかな〜と感じますね。
もちろん、価格の改定なんかはプレッシャーでもあるんですけど。＾＾；
そうですね、良い意味でのプレッシャーです（笑）
結局は、それ以上の価値を提供できればOKですし、喜んでいただければ良いので。＾＾
これからも頑張ります。＾＾
赤木オーナーは今回の新規オープンに際して、大幅な価格改定を行っています。
これはもちろんリスクもありますが、しっかりと価値を伝えて準備すれば、上手くいきますね。＾＾
※もちろん、お客さまが「価格以上の価値を感じる」という点は前提です。
「思い通りにいかなかったこと」とか・・・
まぁ何にせよ、好スタートですね。＾＾
そうですね、ヨカッタです〜。ホッとしました。＾＾
ちなみに、このコロナ禍と言われる中で開業されて、順調なスタートを切られていますけど。
開業に際して「思い通りにいかなかったこと」とか、ありましたか？
う〜〜〜ん、そうですね〜・・・
↑だいぶ考え込む、赤木オーナー（笑）
まぁ、上手くいってますからね〜。
いや、無ければ無いでもいいんですけど（笑）
これを読んでる方の中には、
「これから開業される人」
も多いと思うので。何かアドバイスなどあれば。＾＾
はい（笑）
「思い通りにいかなかった」
っていうのは、今思い浮かばないんですけど。
やっぱり開業って初めてのことばかりなので。
何も知らなかったら、お金をかなり（開業に）使っていたんだろうなって。＾＾；
特にその「予算感」とか、田村さんのところで学んでおいてよかったなぁ〜って、すっごい思いますね。
でしょう？（笑）
ですね。知らなかったら、今みたいな余裕もなかっただろうなと。＾＾；
あと、オープンすることだけに気を取られていたら、やっぱりダメだろうなと思いますね。
私の場合は、顧客がいたので。そのフォローの徹底は意識してやってきました。
なるほど〜、そこは本当に大事なポイントですよね〜。
あと、コロナでいろいろ遅れがありましたね。
本土から送ってもらうものが多かったので、セット面のイスが届かないとか、材料が遅れるとか。＾＾；
いろいろイレギュラーはあったんですね〜。
ありましたね〜。
すいません、あまりアドバイスになることがなくて。＾＾；
いえいえ、ぜんぜん大丈夫です！
たぶん、特に困ることはなかったのかなと（笑）
はい、感謝してます（笑）
オープンそのものは、シンプルにタイヘンです。やるべき事も多く、忙しくなるので。
いつの間にか、
「オープンさせること」
がゴールになってしまいがちなんですね。
でも本当はオープン「してから」が、スタートです。
そして、オープン後はしっかりと収益をつくっていく必要があります。
その「売上をつくる」ための準備を、オープン準備と共にしっかりと進めておかないと、
「オープンしたけど閑古鳥」
なんて状態に、なってしまいかねませんからね。＾＾；
今後は？
まだオープンされて間もないので、アレなんですけど。
今後の目標というか、展望とかあったりしますか？
そうですね〜。
「ひとりサロンをやりたい」というのは以前からありつつ、
もともとは、
「今、美容界に復帰できていない、ママさん美容師が活躍できる場をつくりたい」
というのが、根底にあるんですね。
なるほど！それはどういった経緯で、そう感じたんですか？
私自身、出産を経験して、２，3年くらいブランクがあったんです。
ちょうど、ジュニアスタイリストくらいの頃で。
私の場合は、なんとか復帰できたんですけど。
周りには、そのまま復帰できていない人もたくさんいるので。
そういうママさん美容師が、活躍できればいいなって思っていて。
で、まずは私自身が一人の美容師として、子育てもしながら、プライベートの時間も確保しつつ、しっかりとサロンで収益をつくっていく。
ママでも、人としてというか。経済的にも、きちんと自立した状態になる、
ということを、モデルとして実現させたいなと思っていて。
で、ママさん同士、子供が熱を出したりしたときも、フォローし合えるような環境をつくれたらと。
今は、まだ目の前のことで必死なんですけどね。＾＾；
最終的には、そういう目標があります。
ソレ、いいじゃないですか！素晴らしいことだと思います！
ありがとうございます。＾＾
最初、パートで時給800円とかだったので（笑）
けっこう、そういう感じですよね。＾＾；
徳島、沖縄って共にけっこう平均時給とか低いんです。＾＾；
そうなんですよね。＾＾；
今、パートで働いてたときと同じ時間しか、働いてないんですけど・・・
そう思うと、もっともっと（他のママさんが）活躍できる場が、作れたらいいなと思ってます。
ソレ、作りましょう！！
はい、がんばります（笑）
ここをオープンしたときも、けっこうママさん美容師さんとか見に来てくれて。嬉しかったんですよね。
「お店したいんだよね」
っていう方もいるので、そうやって沖縄の女性がもっと活躍していって、地域が潤えばいいなって思います。＾＾
いや〜素晴らしいのひと言です！
ありがとうございます。＾＾
ではでは、取材は以上となります。
お忙しい中、取材へのご協力、本当にありがとうございました！
ありがとうございました！＾＾
コレ、絶対にやってほしいなって心から思うんですよね。
というか、赤木さんはきっと、そういう人になっていくのでしょうね〜。＾＾
沖縄に限らず、ママさん美容師の希望になってほしいです！
予約は常に満席
いかがでしたか？
赤木オーナーのサロンでは、「常に翌月末まで満席」という状態が続いています。
そして、今後も続くでしょう（笑）
「5月1日に6月分の予約をオープンしたら、6時間で埋まってしまった・・・」
とのことなので。＾＾；
まさに「行列ができる」美容室ですね。
客単価・高リピート
5月は15000円あたりとのことで、取材でも触れましたが、全国的に見ても美容室の中では高単価サロンです。
そこに加えて、
「リピーターさんはほとんど次回予約をとる」
とのこと。つまり、超高リピートサロンなのですね。
さらに、噂が人を呼び、そこに新規も入ってくる。
もう今の状態は、
「繁盛するしかない」
という状態です。素晴らしいですね。＾＾
余談ですが・・・
余談になりますが、赤木オーナーとのお付き合いは、けっこう長くてですね。
開業されたのは最近（2021年2月末）なんですが、サポートそのものは、2019年からさせていただいてます。
当時から開業の目標はありつつ、当時フリーランスとして働いていた赤木オーナーは、
「今の状態で、しっかり売上をつくって開業」
というところを、目指されていたのですね。
結果的に、開業前からしっかりと売上を作られ、オープンに際しても準備を進めてこられました。
途中、コロナが騒がれて沖縄も大きな影響を受けたり、いろんなイレギュラーもあったんですけど。
無事、今年2月末にオープンされて。
3月からしっかり100万以上に。
そして、予約も2ヶ月先まで埋まってるという状態に。
本当にがんばられたと思います。
そして、何だか僕も感慨深いです。＾＾
沖縄のママ美容師が活躍できる場を
赤木オーナーはすでに、
「ひとりサロンを開業し、収益をしっかりつくる」
という目標を実現。
「今は、目の前のことで必死ですけど・・・」
とはおっしゃっていましたが、中・長期的には次の目標、
「沖縄のママさん美容師が、活躍できる場をつくる」
ということも、実現されていくのだと思います。
（家族ぐるみで沖縄好きの僕としましては、その実現にも、何らかの形でご協力できればな〜なんて思っています。笑）
すでに赤木さんは大活躍中ですが、今後の益々のご活躍が、とても楽しみです。
最後になりましたが、お忙しい中、快く取材にご協力いただいた、赤木オーナー。
貴重なお時間、本当にありがとうございました！
また、新しい目標に向かって。
次の目標達成のご報告、楽しみにしていますね。＾＾
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